松花堂＜8月＞

松花堂＜8月＞

台風が近づき、強い日差しがほんの少し陰るようになってきました🌥

そんな夏真っ盛りの先日、事業所にて松花堂＜8月＞を提供いたしました!(^^)!

【メニュー内容】

新生姜ご飯

鶏肉のずんだ焼き

メヌケの揚げおろし煮

ツナマヨ柚子胡椒冷奴

茄子の赤だし汁

以上になります。

ずんだは、

枝豆（未成熟な大豆）またはそら豆をすりつぶして作る緑色のペーストのことで、

東北地方の郷土料理に用いられる食材です。

事業所では

「鶏肉の”ずんだ焼き”というのはとても珍しかった」

「見た目も良く、おいしかった」

とのご感想を頂きました！

また、さっぱりとした新生姜ご飯は御代わりもしていただけるほど好評で、

楽しくお食事をしていただけました！