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- 緊急時の対応力
弊社では衛生指導員の巡回による衛生指導・教育を徹底し、食中毒事故を起こさない体制をとっております。
しかし、万一の食中毒事故や大規模天災及び設備故障等、食事の提供ができない場合を想定し以下の危機管理体制を構築しております。
弊社は「損保ジャパン日本興亜株式会社」の”総合賠償責任保険”に加入しております。
弊社は食中毒等の緊急時や大規模災害時に、「藏セントラルキッチン株式会社」と緊急時代行保証契約を結んでおり、欠食を起こさない対応をさせていただきます。
※大規模災害時は車両通行が可能な場合に限ります。
災害時や設備故障等の突発的な欠食に備え、備蓄食のご用意をさせていただきます。
※弊社でご用意する備蓄食はライフラインが止まった事を想定した3日分の備蓄食となり、防災食については別途ご相談させていただきます。