開所祝い膳

開所祝い膳

弊社の受託しております施設様が開所１０週年を迎えられました。

施設様でも、様々なイベントで記念する日を盛り上げておられましたが、弊社も提供するお食事にささやかながらお祝いの気持ちを込めさせていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずお食事は、

・お赤飯

・かつおのタタキ

・天ぷら

・炊合せ

・夏の八寸

・紅白そうめんのすまし汁

です。

大切なお祝いに提供する料理なので、味はもちろん、見た目でも楽しんでいただけるように盛り付けには気をつけました。

 

お食事のあとは、おやつ。

こちらも普段とは違う趣向を凝らしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お饅頭のように見えますが、お祝いの焼印を押したパンです。

こちらに何色かのアンコから好きなものを選んでいただいて、アンパン風にして召し上がっていただきました。

 

お客様には施設様の様々なお祝いに加えて、普段とは違う食事も楽しんで頂けたのではないでしょうか。