郷土料理

郷土料理

例年より暖かい、過ごしやすい日々が続いております。

先日は事業所にて、郷土料理「しっぽくうどん」を提供いたしました!(^^)!

しっぽくうどんは、秋口から冬にかけての食べ方で、

香川県・讃岐の冬の代表的な郷土料理です。

数種類の季節の野菜を汁とともに煮込み、ゆでたうどんの上から共に煮た野菜をかけたものになります。

ご利用者様は

「毎月の郷土料理を楽しみにしていて、今日もおいしいかったです。ごちそうさまでした。」と

大変喜んでくださいました( *´艸｀)