季節御膳＜１０月＞

季節御膳＜１０月＞

先日は事業所にて、月に1度のお楽しみ

「季節御膳」をご提供しました。

＜メニュー内容＞

里芋の炊き込みご飯

ブリの味噌幽庵焼き

きのこあんの揚げ出し豆腐

ほうれん草の菊花和え

花麩のすまし汁

安納芋のケーキ

以上となっております。

里芋の炊き込みご飯は、昨年もご好評いただき、再びのご提供となりました。

柚子果汁と味噌に付け込んで焼き上げたブリは、里芋ごはんととても良く合って、

ご入居者様はデザートまでペロリとお召し上がりになっておりました。

特に、安納芋のケーキは、濃厚な味でとても柔らかく

美味しくて、口の中であっという間になくなってしまった・・・

とのお声を多くいただきました。