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- 松花堂<11月>
風がずいぶんと冷たくなり、秋の終わりを感じる時期となりました。
先日は、事業所にて松花堂を提供いたしました!(^^)!
【メニュー内容】
栗ピラフ
サーモンの和風フリッター青じそ風味
茄子の栗そぼろ田楽
塩麹のオニオンフライサラダ
とろろときのこのスープ
大根のババロアいちじくソース添え
以上となります。
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今回、調理師がお客様の所に行き、献立を説明しました。
皆さん珍しい作り方に驚いてくれて、おいしいとのお言葉も頂きました( *´艸`)
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