敬老の日part２＜敬老バイキング＞

敬老の日part２＜敬老バイキング＞

敬老の日のお祝いイベントpart２

「敬老バイキング」を開催いたしました。

こちらの事業所では毎年、施設様とテーマを決めてメニューを考えて行きます。

今年のテーマは和食です。

　～お品書き～

モザイク寿司、飾り寿司

天麩羅の盛り合わせ

（鱧、茄子、薩摩芋）

サイコロステーキ

烏賊、鶏の炭火焼き

冷汁

柚子ケーキ

モザイク寿司は色とりどりの野菜を交互に敷き詰め

野菜のお寿司でも華やかに見えるようにしました。

飾り寿司は事業所で飼っている犬をモチーフに

天麩羅の盛り合わせは入居者様のリクエストに

お応えした3品です。

サイコロステーキ、皆さんお肉大好きです。

烏賊、鶏の炭火焼きは東旺苑事業所では毎年、炭火で食材を焼くので

今年は烏賊と鶏になりました。

冷汁、柚子ケーキはお口直しと9月ですがまだまだ暑いので

冷たくさっぱりしたものを提供させて頂きました。

皆様、終始笑顔で「美味しかった」「明日も食べたいわ」と言っておられました。

敬老の日part１はこちら😋

　⇒　http://www.kura-welfare.co.jp/news/1200/　

敬老の日part３はこちら😋

　⇒　http://www.kura-welfare.co.jp/news/1213/