藏ウエルフェアサービスの嚥下食(えんげしょく)

嚥下食(えんげしょく)

咀しゃく・嚥下困難な方にも見た目・味・栄養価を大切にした食事を楽しんでいただく為、独自の調理法やレシピを開発し、『最後の一口まで食べる喜び』を追求いたします。

軟菜食(ソフト食)

軟菜食(ソフト食)

刻み食にかわる食形態で、普通食からの調理工程の展開によりユニバーサルデザインの区分2「歯ぐきでつぶせる硬さ」に仕上げ、見た目・栄養価ともに普通食に近い介護食をご提供いたします。

ムース食

ムース食

メーカーとの共同開発により、ユニバーサルデザインの区分3「舌でつぶせる硬さ」で統一された素材を使い、見た目・栄養価ともに普通食に近く、『美味しさ』を追求しております。

おせち料理
普通食
軟菜食
ムース食
すきやき
普通食
軟菜食
ムース食
鯖のみそ煮
普通食
軟菜食
ムース食
ハンバーグ
普通食
軟菜食
ムース食
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