七夕そうめん

七夕そうめん

大雨が降り、不安定な気候が続く今日この頃です。

先日は事業所にて、「七夕そうめん」を提供いたしました!(^^)!

【メニュー内容】

鮭とたくあんのさっぱりご飯　/　七夕そうめん

ふんわり豆腐と夏野菜の天ぷら　/　チンゲン菜のおろし土佐酢和え

以上となります。

厨房スタッフ一同、「このコロナ禍の中で少しでも気分が涼しくなるように」と

思いを込めて調理、盛り付けしました(*^▽^*)

実は、七夕の行事食は「そうめん」

中国で「索餅」という小麦粉のお菓子を七夕の日に食べると良いとされていたものが、

段々と「そうめん」へと変化し、七夕にそうめんを食べるようになったのだとか。。。

意外と知らない行事食の一つかもしれません(*^-^*)