開所記念お祝い膳

開所記念お祝い膳

本格的な蒸し暑さにさっぱりとしたものが食べたくなる今日この頃…

事業所では「開所記念のお祝い膳」を提供いたしました!(^^)!

【メニュー内容】

赤飯　/　天ぷら盛り合わせ　/　牛肉の赤ワイン煮込み

茄子のとろろ掛け　/　夏野菜の冷やし鉢　/　花麩のすまし汁

デザート

以上となっております。

施設の栄養士様より

「とても豪華で、皆さんよく召し上がっていました。」とコメントを頂けました(*^-^*)

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元気がでる肉料理からさっぱりとしたとろろなどまで

たっぷりと召し上がって頂けるメニューですが、

夏らしさが際立つのは”夏野菜の冷やし鉢”🌞

調理した夏野菜を冷蔵庫でしっかりと冷やして器に盛りつけた一品は、

蒸し暑いこの時期にうれしいお料理です(*^-^*)