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12月15日に事業所にていいご飯の日「治部煮」を提供しました!(^^)!
【メニュー内容】
帆立ご飯 / ぶりの治部煮風
大根の磯辺揚げ / 白菜サラダ / 花麩のすまし汁
以上になります。
治部煮とは石川県の郷土料理で、
小麦粉がまぶされていてとろみがあるのが特徴!
今回はブリを治部煮風にして、
帆立の風味豊かな味ご飯と一緒に
食べやすく温かい提供となりました(*^-^*)
事業所からは軟菜の写真も届きました!