福祉給食のパイオニア
今回は、月の初めの日のイベント「お一日」で提供したメニューをご紹介します。
内容は 赤飯、鯵の山椒煮、茄子のオランダ煮、ほうれん草の錦糸和え、花麩のおすましです。 全体的に少し色が暗いので、明るい感じで色を飛ばさないよう工夫して作りました✨
入居者様の中には、メニューをご覧になって 『今日は、赤飯の日やね~』と期待してくださっている方もいらっしゃいました♪
次回もご期待に応え、美味しいと言っていただける食事を提供させていただきます。