こどもの日

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2017.05.05

こどもの日


本日は、カニと春野菜の押し寿司をご提供しました。
酢飯の中にはたけのこを刻んで混ぜ込み、食感を楽しんでいただけるよう工夫しました。
押し寿司は、サーモンと錦糸卵、カニと錦糸卵の2種にアスパラを添えて彩りや見栄えを考慮して盛り付けをしました。
今回は茶そばがありましたので、お寿司は2貫ずつでしたが、「美味しかったです。」と好評でした。

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