敬老の日part2<敬老バイキング>

新着情報

2019.09.17

敬老の日part2<敬老バイキング>

敬老の日のお祝いイベントpart2

「敬老バイキング」を開催いたしました。

 

 

こちらの事業所では毎年、施設様とテーマを決めてメニューを考えて行きます。

今年のテーマは和食です。

 ~お品書き~

モザイク寿司、飾り寿司

天麩羅の盛り合わせ

(鱧、茄子、薩摩芋)

サイコロステーキ

烏賊、鶏の炭火焼き

冷汁

柚子ケーキ

 

                    

 

モザイク寿司は色とりどりの野菜を交互に敷き詰め

野菜のお寿司でも華やかに見えるようにしました。

 

飾り寿司は事業所で飼っている犬をモチーフに

天麩羅の盛り合わせは入居者様のリクエストに

お応えした3品です。

 

サイコロステーキ、皆さんお肉大好きです。

烏賊、鶏の炭火焼きは東旺苑事業所では毎年、炭火で食材を焼くので

今年は烏賊と鶏になりました。

 

冷汁、柚子ケーキはお口直しと9月ですがまだまだ暑いので

冷たくさっぱりしたものを提供させて頂きました。

                    

 

皆様、終始笑顔で「美味しかった」「明日も食べたいわ」と言っておられました。

 

                         

敬老の日part1はこちら😋

 ⇒ http://www.kura-welfare.co.jp/news/1200/ 

敬老の日part3はこちら😋

 ⇒ http://www.kura-welfare.co.jp/news/1213/

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